東京
有志で民間企業の地産地消への取り組みの先駆けである千葉県の「わくわく広場」を訪れました。
中小農家と消費者をつなぐには安全安心の実績と信頼の積み重ね、農協の協力が何より大事です。
店舗の展開方法、採算性、消費者·農家の方の喜びの声を直接聞くことができました。淡路島にマッチするかどうかは微妙なラインでしたが。
関西での取り組みも始まりつつあるようです。民間の力に期待すると同時に行政も何かのかたちで関われないものか、研究したいと思います。
久しぶりの東京でしたが空が青く空気が澄んでいることに驚きました。
コメント
おはようございます。
やっぱり、出田さんも東京でしたか。
わたしも今東京からコメント送っています。実はＫさんに電話しましたが皆さん忙しそうだったのでお会いできませんでした。来月１８日に渋谷に『島の恵みと喰らえ』という店がオープンすることになり打ち合わせに来ていました。大阪の淡路島と喰らえと良く似たかんじですが、チャンコ若の後を業態を変えてオープンします。客席数も５０席以上あり大きな店舗です。店内は鬼瓦や私の作品を飾る予定です。又お会いして話したいですね。
投稿者: 南岳杲雲 | 2009年04月24日 09:11
そうでしたか。スケジュールが込んでましたし、またの機会にしましょう。
投稿者: いでひろ | 2009年04月24日 11:32